GINGER-ROSEMARY-LEMONADE

 INGWER-ROSMARIN-LIMONADE

 



YOU ONLY NEED

(for 1,5 liter)



1 big lemon


4 table spoons of sugar (or less)


some ginger (50g or more)


1 sprigs of rosemary


more sprigs for decoration



ALLES WAS DU BRAUCHST

(für 1.5 Liter)



1 grosse Zitrone


4 EL Zucker (braun oder weiss)


Ingwer (50g oder etwas mehr)


1 Zweig Rosmarin


mehr Zweige zur Dekoration






1. Peel the ginger and chop into roughly small pieces.





2. Wash the rosemary needles and also chop them.





1. Ingwer schälen und in kleine Stücke schneiden.




2. Rosmarinnadeln fein hacken.








3. Squeeze the lemon... speeze the lemon







3. Zitrone auspressen. Pressen... Pressen...




4. Pour the lemon zest into sauce pan, add a glass of water (100ml) , the sugar and the rosemary.



5. Bring to a boil, then lower heat and let simmer for about 5 minutes or until sugar dissolves completely. Stir occasionally. Remove from heat and let cool for 30 minutes.

 

 

4. Den Zitronensaft, ein kleines Glas Wasser (100ml), den Zucker und den Rosmarin in einer Pfanne/Topf geben.

 

5. Den Mix aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und ca. 30. abkühlen lassen.









6. Pour the mix through a fine sieve (tea sieve for example).








6. Den abgekühlten Syrup durch ein feines Sieb (z.B. ein Teesieb) gießen..








7. Pour the Mix either into a bottle or jug.







7. Den Syrup in einen Flasche/Krug füllen.







8. Fill up a big bottle or big jug with a liter of cold water. Add rosemary sprigs for decoration. Add ice if you like super cold Ginger-ROSEMARY-Lemonade.


                                    Enjoy!






8. Den Glasbehälter mit einem Liter Wasser auffüllen. Mit Rosmarinzweigen dekorien. Eiswürfel hinzgeben, wenn die INGWER-ROSMARIN-Limode eiskalt sein soll,


                   Fertig!